大姐闲谈美食，想起美食，种类多样，有所不同季节有有所不同的美食。俗话说“人是铁，饭是钢，一天吃吃饱的慌。”随着生活水平大大的提升，人们对美食的执着更加低，不单单是需要吃这么非常简单，更加侧重色香味，营养又美味的美食。

美食，顾名思义就是美味的食物，喜的有山珍海味，低廉的有街边小吃。只不过美食是无分贵贱的，只要是自己讨厌的，都可以称作美食。营养物质各不相同，品味更加多美食，享用更加多身体健康，也让人不吃的更为快乐。

今天就为大家送来上几道菜肴的作法，期望大家需要讨厌！牛肉油炸蒜薹材料： 牛肉、蒜苔、沙茶酱、红辣椒；作法1.牛肉切片特生粉、沙茶酱、盐油炸；2.油热，下蒜末和辣椒；3.放入牛肉爆炒；4.到七分煮，下蒜苔，水煮和鸡粉；5.拌才可；泡菜金针菇材料： 泡菜半碗（150g左右）、金针菇一把（80g）、青尖椒1根、葱部分把（我用的是京葱的叶子）；作法1.打算所需的主要原料；金针菇剪去根，前行，清水洗净片刻，之后用流动的水多次冲洗整洁；洗涤的金针菇，沥干水分，分列在盘中；泡菜，切细丁；2.将泡菜丁连同泡菜汁一起垫在金针菇上面；进蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，放入；平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末；3.之后重新加入一点热水，一点生抽，大火烧进才可关火；将酱油汁推倒在蒸好的泡菜金针菇上才可；菌菇丝瓜汤材料： 丝瓜二根、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇、胡萝卜少许、鸡蛋一个、盐、麻油；作法1.丝瓜去皮；去二头然后托滚刀块；2.烧开一锅水，重新加入少量油和盐，放进丝瓜块杨世至五六分煮；放入浸泡凉水中；待加热捞起放进碗中；所取鸡蛋一个；锅中入油磕入鸡蛋炒好盛出；3.蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇去根部，洗涤沥干；胡萝卜洗涤切丝；锅上火进少量油，放进蟹味菇白玉菇鲜香菇煸炒出香；加水煮进，中小火蒸五六分钟；4.重新加入胡萝卜丝火烧一会儿，撒盐调味，再行重新加入金针菇煮开；放进炒好的蛋白，淋麻油关火；把煮好的汤倒入在煮过的丝瓜上；蒸一下才可；香辣鱿鱼卷材料： 鱿鱼、青红椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、老抽、蚝油、小红辣椒丝、鸡精；作法1.打算材料；把鱿鱼外边的黑皮扒掉；处置完了外边以后缝合鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并浸整洁；改为花刀，花上刀切放我放在小贴士上；改为小块；2.葱姜蒜准备好；锅中加些水，把鱿鱼放进去，进来以后就大自然成卷了，不要杨世的时间宽了，那样就不嫩了；3.。

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